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煎鸡蛋土司

发布时间:19-10-02 阅读:955

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食a色

似乎很多多少年都没把鸡蛋和土司放在一路吃了。遥想昔时,玩的是微波版。如今动用小煎锅,土司掏个方孔,打入鸡蛋,未待鸡蛋完全凝固,盖上掏下的土司片,翻面,稍煎,即可出锅。一刀切下去,蛋黄尚未完全凝固,恰是平素喜爱的溏心蛋。。。。

比起微波轻细费点儿事,但多了一分焦喷鼻。。。

用料

鸡蛋

1个

土司

1片

少许

胡椒粉

少许

少许

煎鸡蛋土司的做法

用料:鸡蛋1个,土司1片,盐少许,胡椒粉少许,油少许

将土司片掏一个方孔,留出1厘米的边框。

将土司片掏一个方孔,留出1厘米的边框。

放入土司框,

打入鸡蛋,

外面撒盐和胡椒粉,煎至鸡蛋凝固至一半,

外面盖上切下的土司片,再煎半分钟,

翻面,煎约半分钟,至底部蛋白凝固。

出锅,

小贴士

盐的用量可以根据自己口味酌情增减。

不爱好胡椒,可以不放。

不爱好溏心蛋的,可以多煎一下子。



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